Alexandra

Efterlängtade lunch

• Fullkornsmacka med färskost, spenat och valnötter + ett glas (valfri) ekologisk juice.
• Måbrasmoothie (recept kommer nedan) och fruktsallad på kiwi, apelsin, päron, granatäpple, äpple och vindruvor.

Mättande mellanmål
Bärsorbet (recept kommer nedan) toppad med pumpafrön, banan och havre.

• En banan och en kopp te. Ta gärna en tsk honung/agave och lite havremjölk/soyamjölk till ditt te, på så sätt smälter kroppen maten lättare.
• Antioxidantsmoothie (recept kommer nedan) och ett äpple.
• Några morotsstavar och ett glas ekologisk apelsinjuice.
• 1 dl blandade nötter och ett glas ekologisk päronjuice.
• Ett glas dubbelhavre (recept kommer nedan).
  
  
  Avslappnande middag
• Bulgur med kyckling och grönsallad.
• Färskpasta med ugnsbakadlax och limedip (recept kommer nedan).
• Quinoa med räkor och en mixsallad på paprika, ruccola, spenat, gurka och tomat + 2 ägghalvor.

Tänk på att äta regelbundet och att inte äta alltför stora portioner. Du ska äta tills du blir mätt och inte tills maten på tallriken är slut, hur mycket du än har lagt upp på tallriken.

Ät när du är hungrig, inte när du är svimfärdig eller proppmätt. Lika som oss blir magen orolig att svälta när den inte får mat vid hungriga tillfällen. Det som händer då är att kroppen börjar lagra fett som sedan sparas på hemliga matförråd. Dessa ställen börjar sakta men säkert att synas och du (som har svältit dig själv vid ett flertal tillfällen) förstår ingenting. Varför går jag upp i vikt när jag knappt äter någonting?!

Kroppen behöver mat för att fungera som den ska, varför skulle vi annars äta...

En varierad kost för magen är som en kladdkaka vid lingonveckan. Ät vad du vill men i lagom stora mängdar och inte alltför ofta.

Drick aldrig apelsinjuice på tom mage, det är alltför surt för magen. Även äpple kan ha en liknande effekt för magen på morgonknuten.

Försök att tänka positivt. Positiva tankar leder till positivt agerande. Ni har säkert själva lagt märke till hur snabbt ett glatt, irriterat eller ilsket humör smittar av sig. Därför tycker jag att vi bemöter alla med ett leende och ser om det smittar av sig!

...det ordnar sig alltid i slutet ändå.

Vaknasmoothie (mixas)

1 liten bit ingefära

1 apelsin

1 dl frysta jordgubbar

ekologisk äppeljuice


Måbrasmoothie (mixas)

1 dl blåbär

1 banan

2 tsk havre

1 msk mandlar (för nötallergiker kan man byta mandlarna mot kokos)

1 tsk kardemumma

ekologisk havremjölk


Bärsorbet (mixas)

1 dl frysta blåbär

1 dl frysta jordgubbar

1 banan

ekologisk äppeljuice


Antioxidantsmoothie (mixas)

20 gojibär

5 frysta jordgubbar

1 dl frysta hallon

1 banan

ekologisk havremjölk


Dubbelhavre (blandas/rörs om)

1 dl havre

½ dl frysta blåbär

5 hackade mandlar

10 halva vindruvor

10 gojibär

½ tsk kanel

1 tsk kardemumma

ekologisk havremjölk


Limedip (blandas/rörs om)

1 dl naturell yoghurt

skal och saft från ½ citron

skal från 1 lime

½-1 msk honung

salt

peppar