Alexandra

Frukost: En knäckebrödsmacka med smör och kokt ägg, en tallrik gröt och ett glas soygurt. Ett härligt tips är att ha halva glaset med soyamjölk och halva glaset med soyghurt, det är drickbart och gott!
Mellanmål: Ett äpple och en handfull med nötter, helst fettrika nötter för att hålla magen igång tills det är dags för lunch (bl.a. chasewnötter och walnötter).
Lunch: En tallrik med fullkornspasta á la carbonara, bönor och baby spenat. Då får man kick en av C-vitamin och protein, underbart såhär på förmiddagen. Vem klarar annars av den långa dagen som väntar med ett leende på läpparna och en nöjd mage.. inte jag iallafall.
Mellanmål: En fullkornsmacka med sallad, avokado och gurka. Testa att hälla en minimal mängd salt på avokaden och mosa den i lite rapsolja, då blir det enkelt att kleta på smörgåsen och man får i sig en lagom mängd fetter och salt på en och samma gång.
Middag: En tallrik med bulgur, ugnsbakad lax, sallad och brynta champinjoner. Försök att inte baka laxen för länge i ugnen för då kan det påverka intaget av omega-3 proteiner.

Om du är en av många som blir småsugen framåt kvällen, pröva min metod:
Fixa ihop en tallrik med vinrduvor, skorpor och morotsstavar (även om det bara är du hemma). Koka en kanna te och sätt dig framför ditt favorit program eller ta fram den efterlängtade boken du just håller på att läsa. Stressa inte i dig hela tallriken utan låt kroppen smälta varje tugga. Oftast beror kvällssuget på trötthet eller stress, detta påverkas enkelt av det vanliga vardagslivet.
Njut nu av varje tugga, det får maten att smaka så mycket bättre! En teknik är att försöka tugga maten 20 gånger vid varje tugga och även fast än det känns skumt till en början kommer ni snabbt märka att det ger resultat. Man ger maten en helt annan synvinkel och kan därför få fram det maximala i varje produkt och på så sätt hitta nya smaker.
Om du faller för frestelser, se det inte som ett misslyckat försök eller en misslyckad dag, ta frestelsen och gör den in till någonting bra. "Jag åt ju faktikst bara en bulle och inte fem", "Det finns värre sötsaker än glass", "Jag simmade en extra kvart imorse så den här kladdkakan kan jag unna mg". Eller om du inte simmade den extra kvarten idag kan du ju alltid ta igen den imorgon.



Livet är full av njutningar, don't miss out on them!